Vorspeisen
Geräuchertes Forellenfilet
€
8,20
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
1/2 Dutzend Schnecken
€
6,10
in Kräuterbutter mit Toast
Gebackener Camembert
€
6,00
mit Preiselbeeren und Toast
Aus unseren Suppentöpfen
Leberspätzlesuppe
€
4,50
Schwäbische Maultaschensuppe
€
4,50
Bayrische Knödelsuppe
€
4,60
Französische Zwiebelsuppe
€
4,60
Eierspeisen
Omlette
€
9,30
mit Champignons und Salat
Omlette
€
9,30
mit Schinken und Salat
Schwäbische Spezialitäten
Käsespätzle
€
8,40
mit Salat
Schwäbische Maultaschen
€
9,80
nach Art des Hauses mit Omelette und Salat
Toastgerichte
Bauerntoast
€
10,20
Schweineschnitzel auf Toast mit Röstzwiebeln und Spiegelei
Hawaiitoast
€
8,00
Toast mit gekochtem Schinken und Ananas mit Käse überbacken
Toast „Schweizer Art“
€
9,20
Toast mit Rauchfleisch, Tomate und mit Käse überbacken
Toast „Grüner Baum Spezial“
€
11,00
Schweinesteak „natur“ auf Toast mit rohem Schinken und Käse überbacken
Salate
Kleiner Salat
€
4,10
Großer Salatteller
€
8,20
Salatvariation
€
11,50
mit gebratenen Geflügelbruststreifen
Kleine Speisen
Gebratener Fleischkäse
€
6,80
mit Spiegelei und Brot
Strammer Max
€
8,00
Brot, Schinken und Spiegelei
Bauernschinkenplatte
€
10,60
Wurstsalat
€
7,00
mit Essig und Öl
Schweizer Wurstsalat
€
7,40
mit Käse
Garniertes Wurstbrot
€
5,10
Garniertes Schinkenbrot
€
7,30
wahlweise mit rohem oder gekochtem Schinken
Garniertes Käsebrot
€
7,30
Hauptgänge
Vom Schwein
Schnitzel „Wiener Art“
€
13,20
Paniertes Schweineschnitzel, Bratensoße, Pommes frites
Jägersteak
€
14,90
Schweinesteak „Natur“ in pikanter Pilzrahmsoße, Pommes frites
Schwäbisches Rahmschnitzel
€
14,40
Schweineschnitzel „Natur“, Rahmsoße, hausgemachte Spätzle
Cordon Bleu
€
15,30
Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, Kroketten
Schweizer Steak
€
17,70
Schweineschnitzel „Natur“ mit Käse überbacken, Grilltomate, Rösti, Salat
Camembertsteak
€
17,70
Schweineschnitzel „Natur“ mit Camembert überbacken, Kräuterbutter, Pommes frites, Salat
Winzerteller
€
15,70
Schweinesteak „Natur“ mit Pilzen, Trauben, hausgemachten Spätzle
Grüner Baum Töpfchen
€
18,00
Geschnetzeltes mit Pilzen in pikanter Hubertusrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat
Zigeunersteak
€
14,40
Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasoße, Curryreis
Schwabenpfännle
€
20,20
Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat
Schweinberger Burgteller
€
20,80
Verschiedene Lendchen, Sauce Bernaise, Butterbohnen, Kroketten
Vom Rind
Rumpsteak „Haushofmeister“
€
19,20
mit Kräuterbutter und Brot
Rumpsteak „Haushofmeister“
€
20,90
mit Kräuterbutter und Pommes frites
Pfeffersteak
€
21,90
Rumpsteak in Pfefferrahmsoße mit Pommes frites
Rumpsteak
€
21,90
mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites
Bauernplatte
€
26,10
Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln, Spiegelei
Vom Kalb
Wiener Schnitzel
€
21,60
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat
Steak Hawaii
€
18,70
Kalbssteak mit Ananas und hausgemachten Spätzle
Fischgerichte
Zanderfilet
€
19,20
Gebratenes Zanderfilet in Dillrahmsoße mit Gemüse und Reis
Lachsfilet
€
20,80
Gebratenes Lachsfilet in Hummerrahmsoße, frischem Gemüse und Reis
Desserts
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
€
5,50
Gemischtes Eis
€
4,00
Gemischtes Eis
€
5,10
mit Sahne
Früchtebecher
€
6,30
Birne Helene
€
6,30
Schwarzwaldbecher
€
6,30
Heißer Apfelstrudel
€
5,40
mit Vanilleeis und Sahne
Krokantbecher
€
6,30