Vorspeisen
Geräuchertes Forellenfilet
€
6,90
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
1/2 Dutzend Schnecken
€
5,00
in Kräuterbutter mit Toast
Gebackener Camembert
€
4,90
mit Preiselbeeren und Toast
Aus unseren Suppentöpfen
Leberspätzlesuppe
€
3,60
Schwäbische Maultaschensuppe
€
3,60
Bayrische Knödelsuppe
€
3,70
Französische Zwiebelsuppe
€
3,70
Eierspeisen
Omlette
€
7,90
mit Champignons und Salat
Omlette
€
7,90
mit Schinken und Salat
Schwäbische Spezialitäten
Käsespätzle
€
7,10
mit Salat
Schwäbische Maultaschen
€
8,40
nach Art des Hauses mit Omelette und Salat
Toastgerichte
Bauerntoast
€
8,20
Schweineschnitzel auf Toast mit Röstzwiebeln und Spiegelei
Hawaiitoast
€
6,30
Toast mit gekochtem Schinken und Ananas mit Käse überbacken
Toast „Schweizer Art“
€
7,30
Toast mit Rauchfleisch, Tomate und mit Käse überbacken
Toast „Grüner Baum Spezial“
€
8,90
Schweinesteak „natur“ auf Toast mit rohem Schinken und Käse überbacken
Salate
Kleiner Salat
€
3,20
Großer Salatteller
€
6,90
Salatvariation
€
9,40
mit gebratenen Geflügelbruststreifen
Kleine Speisen
Gebratener Fleischkäse
€
5,60
mit Spiegelei und Brot
Strammer Max
€
6,70
Brot, Schinken und Spiegelei
Hausmacher Vesperplatte
€
6,80
Bauernschinkenplatte
€
9,10
Wurstsalat
€
5,80
mit Essig und Öl
Schweizer Wurstsalat
€
6,20
mit Käse
Garniertes Wurstbrot
€
4,10
Garniertes Schinkenbrot
€
6,10
mit rohem Schinken
Garniertes Schinkenbrot
€
6,10
mit gekochtem Schinken
Garniertes Käsebrot
€
6,10
Hauptgänge
Vom Schwein
Schnitzel „Wiener Art“
€
9,90
Paniertes Schweineschnitzel, Bratensoße, Pommes frites
Jägersteak
€
11,50
Schweinesteak „Natur“ in pikanter Pilzrahmsoße, Pommes frites
Schwäbisches Rahmschnitzel
€
11,00
Schweineschnitzel „Natur“, Rahmsoße, hausgemachte Spätzle
Cordon Bleu
€
11,80
Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, Kroketten
Schweizer Steak
€
14,00
Schweineschnitzel „Natur“ mit Käse überbacken, Grilltomate, Rösti, Salat
Camembertsteak
€
14,00
Schweineschnitzel „Natur“ mit Camembert überbacken, Kräuterbutter, Pommes frites, Salat
Winzerteller
€
12,20
Schweinesteak „Natur“ mit Pilzen, Trauben, hausgemachten Spätzle
Grüner Baum Töpfchen
€
14,30
Geschnetzeltes mit Pilzen in pikanter Hubertusrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat
Zigeunersteak
€
11,00
Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasoße, Curryreis
Schwabenpfännle
€
16,30
Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat
Schweinberger Burgteller
€
16,80
Verschiedene Lendchen, Sauce Bernaise, Butterbohnen, Kroketten
Vom Rind
Rumpsteak „Haushofmeister“
€
15,40
mit Kräuterbutter und Brot
Rumpsteak „Haushofmeister“
€
16,90
mit Kräuterbutter und Pommes frites
Pfeffersteak
€
17,90
Rumpsteak in Pfefferrahmsoße mit Pommes frites
Rumpsteak
€
17,90
mit Röstzwiebeln, Pommes frites
Bauernplatte
€
21,10
Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln, Spiegelei
Vom Kalb
Wiener Schnitzel
€
17,50
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat
Steak Hawaii
€
14,90
Kalbssteak mit Ananas und hausgemachten Spätzle
Fischgerichte
Zanderfilet
€
15,40
Gebratenes Zanderfilet in Dillrahmsoße mit Gemüse und Reis
Lachsfilet
€
14,80
Gebratenes Lachsfilet in Hummerrahmsoße, frischem Gemüse und Reis
Desserts
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
€
4,70
Gemischtes Eis
€
2,80
Gemischtes Eis
€
3,30
mit Sahne
Früchtebecher
€
4,70
Birne Helene
€
4,70
Schwarzwaldbecher
€
4,70
Heißer Apfelstrudel
€
3,60
mit Vanilleeis und Sahne
Krokantbecher
€
4,70