Vorspeisen
Geräuchertes Forellenfilet
€
7,40
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
1/2 Dutzend Schnecken
€
5,50
in Kräuterbutter mit Toast
Gebackener Camembert
€
5,40
mit Preiselbeeren und Toast
Aus unseren Suppentöpfen
Leberspätzlesuppe
€
4,10
Schwäbische Maultaschensuppe
€
4,10
Bayrische Knödelsuppe
€
4,20
Französische Zwiebelsuppe
€
4,20
Eierspeisen
Omlette
€
8,40
mit Champignons und Salat
Omlette
€
8,40
mit Schinken und Salat
Schwäbische Spezialitäten
Käsespätzle
€
7,60
mit Salat
Schwäbische Maultaschen
€
8,90
nach Art des Hauses mit Omelette und Salat
Toastgerichte
Bauerntoast
€
9,20
Schweineschnitzel auf Toast mit Röstzwiebeln und Spiegelei
Hawaiitoast
€
7,30
Toast mit gekochtem Schinken und Ananas mit Käse überbacken
Toast „Schweizer Art“
€
8,30
Toast mit Rauchfleisch, Tomate und mit Käse überbacken
Toast „Grüner Baum Spezial“
€
9,90
Schweinesteak „natur“ auf Toast mit rohem Schinken und Käse überbacken
Salate
Kleiner Salat
€
3,70
Großer Salatteller
€
7,40
Salatvariation
€
10,40
mit gebratenen Geflügelbruststreifen
Kleine Speisen
Gebratener Fleischkäse
€
6,10
mit Spiegelei und Brot
Strammer Max
€
7,20
Brot, Schinken und Spiegelei
Bauernschinkenplatte
€
9,60
Wurstsalat
€
6,30
mit Essig und Öl
Schweizer Wurstsalat
€
6,70
mit Käse
Garniertes Wurstbrot
€
4,60
Garniertes Schinkenbrot
€
6,60
wahlweise mit rohem oder gekochtem Schinken
Garniertes Käsebrot
€
6,60
Hauptgänge
Vom Schwein
Schnitzel „Wiener Art“
€
11,90
Paniertes Schweineschnitzel, Bratensoße, Pommes frites
Jägersteak
€
13,50
Schweinesteak „Natur“ in pikanter Pilzrahmsoße, Pommes frites
Schwäbisches Rahmschnitzel
€
13,00
Schweineschnitzel „Natur“, Rahmsoße, hausgemachte Spätzle
Cordon Bleu
€
13,80
Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, Kroketten
Schweizer Steak
€
16,00
Schweineschnitzel „Natur“ mit Käse überbacken, Grilltomate, Rösti, Salat
Camembertsteak
€
16,00
Schweineschnitzel „Natur“ mit Camembert überbacken, Kräuterbutter, Pommes frites, Salat
Winzerteller
€
14,20
Schweinesteak „Natur“ mit Pilzen, Trauben, hausgemachten Spätzle
Grüner Baum Töpfchen
€
16,30
Geschnetzeltes mit Pilzen in pikanter Hubertusrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat
Zigeunersteak
€
13,00
Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasoße, Curryreis
Schwabenpfännle
€
18,30
Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat
Schweinberger Burgteller
€
18,80
Verschiedene Lendchen, Sauce Bernaise, Butterbohnen, Kroketten
Vom Rind
Rumpsteak „Haushofmeister“
€
17,40
mit Kräuterbutter und Brot
Rumpsteak „Haushofmeister“
€
18,90
mit Kräuterbutter und Pommes frites
Pfeffersteak
€
19,90
Rumpsteak in Pfefferrahmsoße mit Pommes frites
Rumpsteak
€
19,90
mit Röstzwiebeln, Pommes frites
Bauernplatte
€
23,10
Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln, Spiegelei
Vom Kalb
Wiener Schnitzel
€
19,50
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat
Steak Hawaii
€
16,90
Kalbssteak mit Ananas und hausgemachten Spätzle
Fischgerichte
Zanderfilet
€
17,40
Gebratenes Zanderfilet in Dillrahmsoße mit Gemüse und Reis
Lachsfilet
€
18,80
Gebratenes Lachsfilet in Hummerrahmsoße, frischem Gemüse und Reis
Desserts
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
€
5,00
Gemischtes Eis
€
3,60
Gemischtes Eis
€
4,60
mit Sahne
Früchtebecher
€
5,70
Birne Helene
€
5,70
Schwarzwaldbecher
€
5,70
Heißer Apfelstrudel
€
4,90
mit Vanilleeis und Sahne
Krokantbecher
€
5,70